"L'industrie spongifère sur les côtes orientales de la Tunisie donne lieu à un trafic annuel de 10 millions de Francs environ. Il y a là - et c'est la conclusion du professeur Gruvel qui, depuis de longues années, s'occupe des pêches coloniales - une richesse nationale de grande valeur qu'il importe non seulement de conserver, mais d'accroître". (extrait de la conférence donnée par Jean Thomas le 31 janvier 1929 publiée dans le bulletin de la Société de géographie de Toulouse).