Notice descriptive
Généralités. (1908-1997)
Contexte : Etablissement Brusson Jeune (98J) > Services techniques d'études. > Études.
Cote : 98 J 2630 - 2637
Intitulé : Généralités.
Date : 1908-1997
Sujet : accident du travail / architecture / assurance sociale / barrage hydroélectrique / bombardement / comité d'entreprise / conditions du travail / dommages de guerre / enseignement professionnel / faillite / imprimeur / industrie agroalimentaire / industrie papetière / inondation / licenciement / logement social / mécénat / organisation professionnelle / organisme de recherche / presse / production électrique / publicité / redressement judiciaire / syndicat professionnel / sécurité sociale / travail contraint / voie ferrée privée
Lieu : Bondigoux (Haute-Garonne, France) / Le Born (Haute-Garonne, France) / La Magdelaine-sur-Tarn (Haute-Garonne, France) / Toulouse (Haute-Garonne, France) / Villematier (Haute-Garonne, France) / Villemur-sur-Tarn (Haute-Garonne, France) / Boves (Somme, France) / Montauban (Tarn-et-Garonne, France) / Marseille (Bouches-du-Rhône, France) / Lille (Nord, France) / Bordeaux (Gironde, France) / Toulouse, Arrondissement de (Haute-Garonne, France) / Toulouse I, Canton de (Haute-Garonne, France ; ancien canton) / Villemur-sur-Tarn, Canton de (Haute-Garonne, France) / Nord (France ; département) / Tarn-et-Garonne (France ; département)
Notices filles
- « Description des usines de pâtes alimentaires Schule et Knorr et des appareils Hasser et Suskind », Émile Baillaud, Établissements Brusson Jeune, 43 p. (Juin 1908)
- Rapport sur la minoterie « Observations faites lors de ma visite au moulin de Villemur » [Jean Nuret ?], 34 p., 16 septembre 1929 ; conférence faite par M. Lemire à l’ouverture des cours sur la meunerie appliquée à l’École Française de Meunerie (s.d.), 3 diagrammes des moulins de Villemur (s.d.). (1929)
- Minoterie : rapport sur le fonctionnement. (1939)
- Service d’étude : rapports d’activité (1940-1942) ; collaboration technique des services amidonnerie et glutinerie avec l’entreprise Gilbert Drain : convention (1950-1951) ; collaboration avec le laboratoire de l’école supérieure agronomique : correspondance (1950) ; essais et analyses en laboratoire (1945-1953) ; Comité de liaison Université-Économie composé de l’Université de Toulouse et de l’Union Régionale des Groupements Patronaux : rapports, comptes rendus, brochure de présentation de l’École supérieure de Chimie de Toulouse (1967-1970). (1940-1970)
- Étude sur l’évolution des industries agro-alimentaires, Centre Régional d’Innovation et de Transfert de Technologie Agro-Alimentaire. (1991)
- « Biscuiterie biscotterie, analyse du secteur, cartographie concurrentielle », Les Éditions à Valeur Ajoutée. (1993)
- « Détermination des points critiques sur une chaîne de pain de mie », Ivan Aizes, B.T.S. 2 I.A.A. (1996-1997)
- « Produits au gluten et produits diététiques, les spécialités Brusson Jeune », texte de propagande destiné à promouvoir le département gluten de la société. (s.d.)
