Des hommes et des animaux

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Des hommes et des animaux

À l’occasion des Pyrénéennes, salon international de l’agriculture du sud-ouest de la France se tenant à Saint-Gaudens tous les 3 ans, nous avons choisi de consacrer cette galerie d’images au monde agricole.

 

Ainsi, cette sélection de documents interroge l’évolution des relations homme/animal depuis le Moyen Âge et plus spécifiquement l'interdépendance existante avec les animaux domestiques.

Reste qu’évoquer en quelques images l’histoire des mutations des techniques d’élevage ou les raisons qui lient les agriculteurs à leur bétail, le tout sur près de mille ans, ressemble davantage à une gageure qu’à un inventaire exhaustif, tant les sources sont riches.

 

Nous vous proposons donc ici une sélection, forcément subjective et incomplète, parmi les documents conservés aux Archives départementales de la Haute-Garonne, et plus particulièrement au sein des fonds figurés ou des archives communales déposées.

L’accent est mis sur le Comminges et le Piémont pyrénéen, territoire bénéficiant d’une longue tradition d’élevage, et dans lequel le pastoralisme représente encore un des marqueurs identitaires du paysage et de la société actuelle.

 

Au-delà d’un simple florilège et du plaisir des yeux qu'il induit, il s’agit également de témoigner des efforts entrepris par quelques associations locales autour du travail de mémoire. De greniers en granges, de fermes en étables, des initiatives heureuses se multiplient afin de conserver non seulement les objets du travail agricole mais également les souvenirs oraux de ce quotidien paysan souvent méconnu voire oublié. Grâce à ces collectages, parfois réalisés en gascon, il est ainsi possible de transmettre la mémoire vivante de ces campagnes et d’inviter à repenser au miroir de l'Histoire, les relations entre les hommes et la nature.

 

Cette galerie a été réalisée par Isabelle Sourroubille, médiatrice culturelle à l’antenne du Comminges des Archives départementales de la Haute-Garonne.



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