La fédération Midi-Pyrénées organisa à plusieurs reprises des stages nationaux de formation pour les militants venus de toutes les fédérations du PSU. Ces stages d’une semaine se déroulaient pendant les vacances d’été dans des lieux plaisants à la campagne : maison familiale de Mane (31) ou Château de Mons (32). Leur contenu pédagogique était prévu avec les instances nationales, toute l’infrastructure (logement, repas, distractions) étant prise en charge par la fédération. Eurent lieu des stages de militants de base, de cadres fédéraux, du secteur femme.