Notice descriptive
Restaurants universitaires, gestion des effectifs ; aménagement de la cafétariat de l'Arsenal ; restauration du personnel.
(1982-1986)
Restaurants universitaires, gestion des effectifs ; aménagement de la cafétariat de l'Arsenal ; restauration du personnel.
Restaurants universitaires, gestion des effectifs : tableaux récapitulatif, grilles du personnel (1982) ; aménagement de la cafétariat de l'Arsenal : comptes rendus de réunion, notes manuscrites, propositions, plans, correspondance (1986) ; restauration du personnel : protocole, annexe technique, convention (dont projets), plans, correspondance (1984).
