Testaments et privilèges royaux, privés, féodaux établis et enregistrés par notaire, en faveur de l'Hôtel-Dieu ; contrats (achats, ventes, reconnaissances, lausimes et testaments au profit de l'Hôtel-Dieu, registres de reconnaissances situés à Toulouse ville et les environs (1257-1789). État des revenus et des bien de l'Hôtel-Dieu (1561) ; arrêt du parlement de Toulouse contenant le règlement sur la nomination, les fonctions et attributions du trésorier général des hôpitaux (1527-1561). États des revenus et des biens, registres des dépenses, des recettes tables et registres (1527-1788), sommier des rentes viagères, état des sommes capitales, rentes dues à l'Hospice de bienfaisance de la Grave, créances appartenant aux orphelines état des sommes capitales de l'Hôtel Dieu (1746-1796). fondations faites à l'Hôtel-Dieu, état général des messes fondées par les bienfaiteurs (1668-1782), état général des messes fondées par les bienfaiteurs (1722-1788).