Contexte : Etablissement Brusson Jeune (98J) > Direction générale. > Information intérieure. > Services amidonnerie et glutinerie : dossiers, rapports, notes et correspondance.
Cote : 98 J 107
Intitulé : Lettres O à P.
Date : 1924-1970
Présentation du contenu : Organisation du travail glutinerie (1935-1947, 1962).
Ouvriers, spécialités divers, une carte postale, affaire Estlande (1925-1933, 1953)
Pain de gluten (1932-1963).
Paquetage, organisation, rendements (1947-1963).
Pâtes au gluten (1943-1961, 1970).
Primes atelier biscotterie (1954-1955).
Prix de revient (1943-1963).
Prix de vente (1924-1958).
Prospecteurs livreurs (1952-1962)
Sujet : accident du travail / architecture / assurance sociale / barrage hydroélectrique / bombardement / comité d'entreprise / conditions du travail / dommages de guerre / enseignement professionnel / faillite / imprimeur / industrie agroalimentaire / industrie papetière / inondation / licenciement / logement social / mécénat / organisation professionnelle / organisme de recherche / presse / production électrique / publicité / redressement judiciaire / syndicat professionnel / sécurité sociale / travail contraint / voie ferrée privée
Lieu : Bondigoux (Haute-Garonne, France) / Le Born (Haute-Garonne, France) / La Magdelaine-sur-Tarn (Haute-Garonne, France) / Toulouse (Haute-Garonne, France) / Villematier (Haute-Garonne, France) / Villemur-sur-Tarn (Haute-Garonne, France) / Boves (Somme, France) / Montauban (Tarn-et-Garonne, France) / Marseille (Bouches-du-Rhône, France) / Lille (Nord, France) / Bordeaux (Gironde, France) / Toulouse, Arrondissement de (Haute-Garonne, France) / Toulouse I, Canton de (Haute-Garonne, France ; ancien canton) / Villemur-sur-Tarn, Canton de (Haute-Garonne, France) / Nord (France ; département) / Tarn-et-Garonne (France ; département)