Couverture d'album personnalisée par Charles Chevillot. En première page intérieure, titre écrit à la plume, orné d'une photographie. Six pages dactylographiées reprennent des extraits du dictionnaire universel d'agriculture, rédigé par l'abbé Rozier. Photographies non légendées par l'auteur. 12 photographies sont collées par feuille (27 feuilles).