Remontant pour le moins au 12e siècle, un village en forme de cœur : les châteaux et le parc en haut, l'église au centre avec le noyau le plus ancien qui était entouré de remparts. La ville semble s'être développée de façon concentrique. Montesquieu fut pris par les Huguenots en 1573 qui de là inquiétèrent les toulousains, puis assiègée en 1585 par Joyeuse et Cornusson.